Feudi di San Gregorio 富帝酒莊
- 超過 27 款酒拿到 Gambero Rosso 三個酒杯最高分
- Wine & Spirits 2021年度 100 家世界頂級酒莊之一!
- 由歐洲最後一座活火山維蘇威火山(Vesuvio)孕育的葡萄酒
- 堅持僅使用義大利古老原生葡萄 ( 200年老藤 ) 品種釀製
細緻優雅,結構平衡的南義天后
位於坎帕尼亞Campania裡山區的亞平寧亞Irpinia DOC產區,共有大大小小700多個葡萄園,不同的土壤,不同的海拔高度,豐富的植被變化,讓他們釀出的酒款香氣層次多變,極具魅力。
Feudi酒莊用Aglianico品種釀出的Taurasi系列紅酒,更是南義Barolo的代表。
釀造陳年
在不銹鋼桶中進行溫控發酵,維持溫度在16-18 度之間。接著不銹鋼桶槽中陳年 4個月,裝瓶後再陳放一個月。
酒款表現
粉紅水晶色澤。像是嗅聞一把花束般芬芳,新鮮草莓與覆盆子的香甜氣味,混和些許西瓜的清爽。入口是滿滿的紅色莓果與淡淡櫻桃味,漂亮的微酸帶著柑橘系調性,纖細的礦石感與優雅的尾韻。
餐酒搭配
適合各式海鮮,特別適合貝類。起司絲與火腿這樣的前菜與披薩也是絕配。