Château Margaux 瑪歌堡
- 入選 Wine Spectator 夢幻神酒
- Robert Parker 心目中好的酒款之一
- 1855 年法國分級制中、唯一獲得滿分的五大酒莊
身為五大酒莊之一，Château Margaux 生產的葡萄酒以細緻高雅聞名，柔美與芳香的特質，擁有許多支持者。文學名家海明威曾說過，希望孫女能如瑪歌酒莊的葡萄酒般充滿女性魅力。
瑪歌葡萄酒的名聲甚至遠傳大西洋彼岸，時任美國駐法國大使 Thomas Jefferson 在評價波爾多最好的葡萄酒時把瑪歌酒莊置於首位。他曾訂購了1784年的瑪歌葡萄酒，並如此讚歎道：“不可能有比它更好的波爾多葡萄酒了。”
酒莊生產的酒包含一軍酒瑪歌（Château Margaux）、二軍酒紅亭（Pavillon Rogue）和三軍酒白亭（Pavillon Blanc）。
瑪歌使用平均樹齡三十五年的葡萄釀造，採收之後放進全新的橡木桶中，陳年十八到二十四個月，並使用蛋白進行澄清。二軍紅亭最早出現於十九世紀，曾在 1930 至 1970 年代消聲匿跡。 釀造過程與一軍酒瑪歌完全相同，僅使用較年輕的葡萄樹果實、裝瓶時間早其他酒款3～4個月，果味與單寧也相對柔軟。
酒款表現
2005 年的 Merlot 比例較高，賦予了酒款更豐富的紅莓果滋味。水果香氣濃郁、帶有蜜李、甜菸草、覆盆子與紅櫻桃芬芳，點綴以巧克力調性。單寧質地柔滑、結構細膩，酸度活潑、尾韻略帶點苦甜巧克力滋味。
