Tenuta Ulisse 尤里西斯酒莊

義大利酒指標性酒評家Luca Maroni選為2019年最佳酒莊
位於在義大利中部東岸的阿布佐Abruzzo產區。家族擁有幾百年種植優質葡萄的經驗，擁有很多的原生葡萄Montepulciano d’Abruzzo, Trebbiano d’Abruzzo, Pecorino, Passerina, Cococciola，致力於保留這些葡萄最獨特的風味，釀出的酒香氣華麗奔放，口感圓潤濃郁，單寧尾韻細緻，驚艷酒界。
短短幾年間拿到Luca Maroni 超過30個滿分 直接登上義大利名莊的殿堂。

釀造陳年

部分選擇略為過熟的葡萄來釀製，經過15~20 天的浸漬，在溫控24~26度的橡木桶中進行乳酸發酵。部分酒液在紋理細密的法國橡木桶裡熟成。

酒款表現

酒色呈現深鬱紅寶石色澤。香氣四溢，富有李子、櫻桃果醬以及淡淡菸草味。酒體飽滿、單寧柔和、豐富而優雅。格局廣大、氣勢磅礴，優雅中帶有充滿活力的礦物及果味，平衡良好、尾韻悠長。

餐酒搭配

火腿冷盤、燉肉、野味肉類、肉醬義大利麵、燻辣起司