
Roumier 家族另一潛力新星 Domaine Laurent Roumier
稀少且珍貴的香波慕斯尼三大酒莊 : Comte Georges de Vogüé、Georges Roumier 及 Jacques-Frédéric Mugnier。
羅蘭.胡米耶就跟其中兩間有著千絲萬縷的關係。
【Roumier 家族嫡系、對品質有著超乎常人的要求】
- 遵循酒神 Henri Jayer 釀酒哲學
- Georges Roumier 之孫
- Vogue 老總管姪子


蘊含經典風土、香波蜜司妮愛好小資首選
【遵循最天然栽種技術和傳統釀酒工藝】
不使用化學肥料和除草劑,讓葡萄藤可以自由的生長,獲取更多的風味物質。待葡萄充分成熟,經過輕柔的手工採摘和篩檢,只選用品質最高的葡萄來釀酒。
相比 Georges Roumier,Laurent Roumier 的釀造哲學更多是偏向 Henri Jayer 的完全除梗與低溫浸泡;但是充分的萃取過程,釀造出相當紮實具有深度的酒體架構,與 Georges Roumier 同樣都具有古典型的陳年實力。經過一段時間的窖陳,更顯出 Roumier 家族的風格以及各個地塊的風土滋味。
羅蘭胡米耶酒莊上夜丘紅葡萄酒
Hautes Cotes de Nuits La Poirelotte Rouge 2020
- 內行小資首選
- 最老葡萄藤來自 1970 年
- 媲美 Chambolle Musigny 村莊級美味
100% Pinot Noir
勃根地漲漲漲、這一瓶讓您用大區級價格喝村莊級美味 !
La Poirelotte 就位在 Chambolle Musigny 村上方一些,面積不到 2 公頃的小地塊,葡萄樹齡最老可追溯自1970年。橡木桶培養 15 至 18 個月。
散發清新的紅櫻桃、蔓越莓、紅李子香氣,伴隨一絲肉荳蔻與丁香風味。單寧柔軟,酒體輕盈,是一款可媲美 Chambolle Musigny 村莊級的廣域級酒款。
【單瓶】嘗鮮價
NT$1,800 NT$1,620加入詢價單
【6入箱價】日常用酒這樣收~$1450/瓶
NT$10,800 NT$9,720加入詢價單
羅蘭胡米耶酒莊香波蜜思妮村莊級紅酒
Chambolle Musigny 2020
- 勃根地中最為優雅細緻的代表村莊
- BH 評為 Outstanding
- 越級使用一級園 Fuees 果實
100% Pinot Noir
越級打怪、CP 值超高酒款
葡萄來自 8 個不同地區,包含 Les Athets、Les Barottes、Clos de l‘Orme、Les Cras、Creux Baissants、Echezeaux、Les Mombies 和 Pas de Chat。
帶有覆盆子、香料和紫羅蘭香氣中,透出一絲摩卡的風味。酒體圓滑、充滿張力,中等口味具有精緻的新鮮度、活力。尾韻複雜而悠長,一絲酸櫻桃滋味慢慢出現,豐富了尾韻層次和清新感。
BH 91 分
【單瓶】少量現貨
NT$3,800 NT$3,200選擇規格
羅蘭胡米耶酒莊香波蜜思妮夏姆園一級園紅酒
Chambolle Musigny 1er Les Charmes 2020
- Chambolle Musigny 最佳一級園之一
- 幾乎與愛侶園 Les Amoureuses 並駕齊驅
- 優雅、婉約、花果香
100% Pinot Noir
僅生產 4 桶、全喝一瓶少一瓶 !!
這款 Les Charmes de Chambolle-Musigny 一級園產自 Laurent Roumier 莊園。風土由薄薄的土壤組成,岩石上有特別的裂縫,有利於葡萄藤向更深的方向生長。
Les Charmes 的名字恰如其分。這款深邃的黑皮諾呈漂亮的寶石紅色、明亮活潑,風味優雅而迷人。散發著紫羅蘭、紅色水果、灌木叢和松露美味香氣。
酒體優雅、口感絲滑,單寧細膩、結構完整。尾韻果味濃郁,密度適中。是款值得收藏的頂級佳釀 !
【單瓶】最後6瓶
NT$7,200 NT$6,200選擇規格
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