知淳興業 Le Wine

• 歷史底蘊深厚
  Alexandre 家族自 1690 年祖先 Ponce Alexandre 扎根香檳區以來，歷經八代葡萄農與三代釀酒師的世代傳承，長久深耕於土地與風土之中。經過數世紀的耕耘，Yann 的曾祖父最初僅專注於釀造基酒，供應給各大香檳酒廠；直到 1933 年，祖父 Marcel Alexandre 正式創立自有品牌 「Marcel ALEXANDRE」，家族才首次以自身之名，釀造並裝瓶屬於 Alexandre 的香檳風格。

• 品牌誕生與轉型
  Yann 於 1999 年回到香檳區家鄉，並在 2001 年創立同名酒莊 Yann Alexandre。在承襲家族世代耕作的土地之餘，他也重新定義釀造方向，專注於地塊表現與精準釀造，將酒莊推向以風土為核心的精品手工香檳新境界。

• 名人讚譽與國際肯定
  酒莊的卓越品質屢獲國際權威肯定。其中 Roche Mère Brut Nature 曾於 Decanter World Wine Awards 榮獲金牌（96 分）；同時，知名酒評家 Jancis Robinson 亦多次給予高度評價，盛讚其香檳風格精準、純淨且細膩，展現小農香檳的高度完成度。

• 永續耕作
  HVE 高環境價值認證自 1999 年起即實施草生栽培（Grass in the vines），並於 2015 年獲得 HVE (Haute Valeur Environnementale) Level 3 最高等級認證 。他透過深耕與覆蓋作物引導葡萄根部向下紮根，應對氣候變遷挑戰 。
• 多層次的混調與發酵
  酒莊擁有 31 個微型地塊，橫跨 10 個村莊  ; Yann 擅長複雜的混調（Blending），以達到極致的平衡 。釀造時，為了在暖化趨勢下保留珍貴的酸度，有時會刻意阻斷乳酸發酵 。
• 極致陳年
  漫長的酒泥熟成與許多商業品牌不同，Yann Alexandre 的進階香檳在裝瓶後，需經歷 4 至 8 年 的漫長酒泥接觸（Sur Lie aging） 。這種對時間的慷慨，賦予了香檳豐富的酵母香氣與極為綿密細緻的氣泡。

  ---

• Wine Enthusiast 讚譽 :「 Yann Alexandre 對 Meunier葡萄的掌握出神入化，展現了極其純粹的果感與優雅。」
• Schatzi Wines: 「Yann 是那種少數能將情感注入酒液的釀酒師，他的香檳不僅是飲品，更是風土與靈魂的對話。」

連年獲得 Jancis Robinson 等重量級酒評家 17/20 以上的高分推薦 ，並在 Decanter World Wine Awards 奪下 96 分金牌榮譽 ，穩坐專業香檳客心目中的精品地位。
年產僅五萬瓶的稀有產量 ，讓它在國際市場上往往一瓶難求，是追求獨特品味與風土深度的指標性品牌。