Felsina 費希娜酒莊

Chianti Classico 四大天王之一，翻轉 Chianti 風格的王者酒莊
不再跟隨傳統高酸強勁的風格，反而要呈現葡萄酒的純粹度與柔美優雅。
讓 Felsina 成為托斯卡納的品質代表，也是Decanter評選18款義大利傳奇酒款中，唯一的 Chianti Classico。
Robert Parker 的讚譽— “我最喜歡的托斯卡納酒莊之一！”

釀造陳年

手工採摘完全成熟的葡萄，將其在 28°C 下在不銹鋼中發酵和浸泡 16 – 20 天。隔年三月至四月後，將酒置於不同的新舊法國橡木桶中，熟化 18 – 20 個月後，瓶中陳放至少 6 – 8 個月

酒款表現

擁有複雜精緻的香氣，辛香料混和櫻桃、野莓與李子的香氣，細緻的皮革風味搭配著巧克力。甜美的水果帶點土壤和礦物的層次

餐酒搭配

很適合單喝的一支佳釀，搭配牛排，羊排或富含油脂的肉類