知淳興業 Le Wine

• 《法國最佳葡萄酒評鑑》二星酒莊

• Burghound、Robert Parker 等眾多酒評高度讚賞

• 酒神 HENRI JAYER 門徒
  

艾德蒙．強提（Edmond Geantet）於1954年建立了強提‧帕西雍酒莊（Domaine Geantet-Pansiot），50多年後已經成為令人矚目的優質酒莊
2012年版的《法國最佳葡萄酒評鑑》（Le Guide des Meilleurs Vins de France）也將其列為二星酒莊（最高三星）

勃根地傳奇新銳名莊
酒莊目前由家族第四代的現任莊主 Vincent Geantet 管理，在女兒 Emilie 和兒子 Fabien 的協助之下，酒莊所生產的品質突飛猛進，不但獲得如 Allen Meadows’ Burghound、Robert Parker’s Wine Advocate和Stephen Tanzer’s International Wine Cellar等國際重量級酒評媒體的高度評價，更同時成為獲選入 Remington Norman 之大作- “The Great Domaines of Burgundy 勃根地之偉大名莊”一書中，儼然成為布根地最優秀的明星酒莊之一。

酒神 HENRI JAYER 門徒
現任的莊主 Vincent Geantet 首先重視的就是葡萄必須接近完美，高達四次的逐粒篩選，每一顆用來釀酒的葡萄都是珠潤玉圓，「顆顆葡萄都像飽滿的魚子醬」。 Vincent Geantet最厲害的一點，就是他徹底實行了勃根地酒神Henri Jayer「發酵前低溫泡皮」的精隨，釀出迷人且多層次的果香。

• 只有在勃根地特定地區才找的到

• 產量非常稀少

• 新鮮、果香重、有點野

「Fin」在法文中有著精巧、細緻的意思。
Pinot Fin 為黑皮諾的祖先，基本上已經在根瘤芽蟲病害後被全數滅絕，雖然風味濃縮集中，但由於果實顆粒小、產量小、成熟不易、比黑皮諾更加難照料。
顆粒小產量少，但是果香集中，濃郁的紅色莓果甚至還帶著一點野味，目前僅有少數幾間酒莊釀造，Domaine Geantet-Pansiot 即是其中一家。